Les inscriptions pour l'Open 2018 sont ouvertes !

 

illustration du parcours dans l'Open : deguster, gagner des points, se qualifier, gagner

 

 

 

La dégustation sportive ?

 

Par équipe de 2 dégustateurs, gagnez des points et franchissez les manches en identifiant des vins de toute la France par Régions, Cépages et AOC.

 

Vous êtes amateur ?

Vous commencez en Qualifications.

Vous êtes pro ?

Vous entrez en jeu en Demi-finales.

 

En savoir plus sur le déroulement de l'Open

image acces video open 2017

 

Photo illustration interview in vino Sud Radio 2017

L'interview sur Sud Radio de l'organisateur du tournoi

composition images vers reportages photo Open 2017 - low def

 

            L'Open 2016 en images         L'Open 2015 en images

 

 

    photo clos des jacobins saint emilion, morgon JP Brun, jurançon happy hours, domaine sirrus

L'Open pour les vins

Les vins dégustés en 2017

Les vins dégustés en 2016

Les vins dégustés en 2015 

    photo etudiants INSEEC et KEDGE, sylvie Cazes, Guillaume Seigues, Lionel Boyreau, Jean Pascal Paubert

 

 L'Open pour les belles rencontres

Personnalités en vue, créateurs de start ups,  sommeliers, bloggeurs, ... et bien sûr vignerons : la rencontre est facile. 

Les differents classements : general, mets & vins, amateurs, jeunes et les écharpes rouge et blanche 

 

L'Open pour le jeu et la gagne !
4 classements et 2 maillots distinctifs : à la clef des invitations de prestige dans des restaurants étoilés et des flacons de Château Piron.

 

 

 

60 !

45 équipes amateurs et 15 équipes pro inscrites: record absolu en 2017. Pour 2018, les inscriptions seront limitées au même nombre de 60 équipes dont 20 réservées aux entreprises + une trentaine de spectateurs actifs dans le Tournoi OFF.

Inscrivez vous vite !

 

 


 

 

 INSCRIPTIONS

Inscription en ligne

Les inscriptions à l'Open 2018 sont ouvertes 

Pendant tout 2017 des sessions d'entrainement ont lieu en partenariat avec Le Point Rouge à Bordeaux.

 

Une question ?  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

Pour l'Open 2017, des diners de prestige avec vins et champagne à la Grande Maison de Bernard Magrez étaient la récompense des vainqueurs. Bientôt la liste des prix 2018.

  >> découvrir tous les Prix 2017

 

 

 

 

AUTOUR DU TOURNOI

 


 LE TOURNOI OFF

 

jppaubert

Jean Pascal Paubert, Sommelier

 

Le tournoi OFF permet de déguster les mêmes vins en même temps que les concurrents mais sans classement. On peut s'incrire au OFF pour être un spectateur actif (inscriptions préférentielle en ligne - sur place éventuellement : dans la limite des places disponibles). Nouveauté 2018 : L'inscription d'une équipe inclut l'accès permanent au tournoi OFF (pendant les manches où votre équipe ne participe pas ou, après une élimination).

 

Jean Pascal PAUBERT anime le OFF avec ses avis, ses conseils et sa bonne humeur communicative ! Aidé par les éléves de l'école de sommellerie CAFA.

 

** Les professionnels engagés dans le tournoi ont accès au OFF le matin pendant les qualifications amateurs - Les amateurs éliminés le matin à l'issu des qualifications ont accès l'après midi au OFF pendant les demi finales et les barrages.

 


APPRENDRE ? SE PREPARER ?

Nous avons réalisé avec Jean Pascal Paubert une série de 8 vidéos pour apprendre à déguster. Retrouvez les sur le canal youtube de l'Open !

picture de video

 


 APRES ... LA 3ème MI-TEMPS

 

Après la remise des prix, vers 18h, tous les vins sont mis en dégustation libre et la 3eme mi-temps s'organise autour des vins et des musiciens ! L'Open Tasting est offert à tous les inscrits au IN ou au OFF. Le food truck de qualité Epices & Piques est là aussi pour accompagner pour l'apéritif et la soirée. Restez donc pour un moment très convivial et même pour dîner et déguster sur place après le tournoi  en toute convivialité.

open tasting 2013 


 LE PACKAGE SI VOUS VENEZ DE LOIN ...

 Jouez, dormez, visitez !

 

En 2017 nous proposions un package Tournoi + diner sur place + Hotel + visite le dimanche au Clos Haut Peyraguey (Grand Cru Classé de Sauternes). Pour 2018 nous préparons un nouveau package délicieux !

 

 

logos open akena peyraguey

 
Inscriptions
au OFF, au package oenotouristique et au tournoi lui même... 

Inscription en ligne


A dej avant match

 

LE TOURNOI
 

LES EQUIPES DANS LE TOURNOI

 

 (l'équipe God Bless Bacchus - Open 2015)

 

Simple amateur, grand connaisseur ou professionnel du vin : Tout le monde peut jouer à déguster. C'est le principe même d'un OPEN ! Vous aimez plutôt les rouges ou plutôt les blancs ? Vous avez le goût plutôt affûté pour les Bourgognes ? les Bordeaux ?  Associez vous pour former une belle équipe !

... et si vous craignez les classements, tentez le tournoi OFF !

 
 

LE DEROULEMENT
L'Open Chateau Piron est un tournoi de dégustation de vins fins de France, organisé comme un tournoi sportif par équipe de 2 dégustateurs. Le tournoi commence par une phase de qualification pour les amateurs. 50 % des équipes sont qualifiées. Les équipes de dégustateurs pro entrent ensuite en jeu au stade des demi-finales. Découvrez les bases de ce nouveau sport où tous les amateurs de vin fins aiment se retrouver et se mesurer : le scénario, les classements, les règles...
Comme pour un marathon il y a ceux qui viennent participer et ceux qui viennent gagner !

test

 

 NOUVEAUTES 2018

Chaque année les participants nous proposent des améliorations et nous sommes heureux de les écouter et d'en tenir compte pour améliorer le tournoi. Cet été 2017, avec les Arbitres du tournoi, Yves, Philippe et Evelyne, et avec Vincent Mercier, Champion de France RVF de dégustation et 3e de l'Open en 2015, nous avons choisi de retenir 3 grandes améliorations du jeu :

  > commencer les qualifications le matin (10h30) pour finir plus tôt (avant 18h)

  > Servir tous les vins en bouteilles neutres (le masquage sous chaussette permettait de voir la forme)

  > enrichir les grilles pour donner des points à ceux qui trouvent des réponses approchantes.

 

Ainsi le concours sera encore plus .... sportif !!

 

 


 CHATEAU PIRON

 


 

Venez participer à la compétition, au Château Piron, en plein cœur des Graves autour des vins de Bordeaux et de France. Petite propriété chaleureuse et ambitieuse, Château Piron est riche de plus de 300 ans d'histoire dans la même famille... 9 générations d'artisans vignerons d'Ellie Boyreau en 1695 à Lionel Boyreau aujourd'hui !

 

piron

>> DECOUVRIR PIRON

 

Consécration des efforts constants de qualité, le Guide Hachette 2014 a décerné un Coup de Coeur au Château Piron (AOC Graves). En 2016, les vins blancs de Piron ont remporté une Médaille d'Argent au concours international de Lyon. En 2017, Château Piron est de nouveau recommandé dans le Guide Hachette !

 

 

LE SAVIEZ VOUS ? Château Piron a obtenu l'AOC Graves en 1937.

En 2017  les Graves fêtent leurs 80 ans !. Le premier vignoble de Bordeaux (depuis l'antiquité) était aussi l'un des tout premiers à obtenir l'AOC par décret du 4 mars 1937 . En savoir plus sur ce bel anniversaire

Logo AOC


 

Une question ?

 

Ecrivez nous : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

LES PEOPLE

 


ILS ETAIENT LA LE 8 AVRIL 2017

 

Christian Péchoutre, Meilleur Ouvrier de France, Président du Jury

Anne-Victoire Monrozier, Miss Vicky Wine

Alexandre de Montesquieu, L'Esprit des Vins

Luna Liu, Championne du monde de dégustation

Philippe Cesco & Jean Marcos, vainqueurs du Vila Viniteca 2015

François Breteau, Champion d'Europe RVF de dégustation 2015

Vincent Mercier, Champion de France RVF de dégustation 2016

Olivier Segonne, vainqueur 2016

Denis Marniesse, vainqueur 2013 et 2015

Jérôme Garret, vainqueur 2014

Jean-Pascal Paubert, Maître sommelier, animateur du tournoi OFF

Alexandre Morin : Vainqueur 2016 avec Olivier Segonne, animateur de l'Open 2017 avec toute sa passion !

 

 


LES INTERVIEWS

>> Video

Les champions

espagnols Cesco

& Marcos sur l'Open Château Piron 2017

 

 

>> Video

Alexandre Morin &

Olivier Segonne

vainqueurs 2016 

 

>> Interview

IKwan Wong &

Qingqing Yang

Best Young Team

2016

(in english)

 

>> Témoignage

François Breteau,

Champion d'Europe de

dégustation RVF 2015,

3eme de l'Open 2015

Un Pro dans le

tournoi

 

 >> Interview

Anne Quimbre

Prix du jury 2015

"Accords

mets et vins"



CHRISTIAN PECHOUTRE
Meilleur Ouvrier de France
Président du Jury 2017
 
Photo Christian Pechoutre
 

« Il existe un nombre incalculable de dégustations de vins organisées partout en France. Et des concours spécialisés comme celui du Meilleur Sommelier de France ou des tournois étudiants. Mais ces concours sont réservés à des spécialistes ou des catégories de dégustateurs. Le tournoi "Open" organisé à Château Piron est une nouveauté par cette ouverture à tous, depuis le plus pointu des professionnels jusqu'au simple amateur. Et cette opportunité de les faire se cotoyer est excellente.

Ceux qui n'ont jamais participé à un concours n'imaginent pas la différence : la tension des sens est extrême dès que l'on entre dans le jeu et cela change tout ! Il faut vivre l'expérience ! L'organisation de l'Open Château Piron très inspirée des compétitions sportives pousse le plus loin possible le côté "jeu". Et le jeu c'est ce qu'il y a de mieux pour apprendre !

J'aime beaucoup aussi la mixité des ages et la mixité tout court de ce tournoi. Tout ce qui conduit à ouvrir le monde du vin est bon !

La participation de mon ami Jean Pascal Paubert qui anime depuis l'édition 2016 le "tournoi Off" m'a donné toute confiance pour être parmi vous.  ... Et j'étais ravi d'être avec vous le 8 avril dans les Graves !

Christian Péchoutre
 

Christian Pechoutre est Meilleur Ouvrier de France (2000), ancien Meilleur Jeune Sommelier de France (1982)
 
Les autres membres du jury 2017 :
    Claude Martignoles a lancé en 2015 Le Point Rouge, devenu lieu tendance autour des vins et des cocktails à Bordeaux
    Anne-Victoire Monrozier, plus connue sous son nom de blog Miss Vicky Wine a réussi la fusion du monde du vin et de l'internet avec le Vinocamp.
    Alexandre de Montesquieu a créé à La Brède un lieu tout de convivialité et de qualité autour des vins de France et du Monde : L'Esprit des Vins !