Piron Academy 1 - manche de jeu

Piron Academy #1, dans les chais de Château Piron, 21 novembre 2014   (Photo : Rosangela Rabel) 

       

     logo Piron Academy avec slogan

 

 

  UNE SAISON

  D'ENTRAINEMENT

  A LA DEGUSTATION


 

L'Open fait naître une nouvelle façon de vivre la dégustation :

comme un véritable sport.

... et tout sport appelle de l'entraînement !

 

C'est l'ambition de la Piron Academy : proposer des séances

d’entrainement à la dégustation sportive. 

  

Pour vous préparer à l’Open Chateau Piron

Ou bien juste pour le plaisir… !     

      JYT tasting - open 2013

 

 
 
 
 

La saison 2014/2015

(4 sessions Piron Academy)

A chaque session son thème...

Session #1 (Vendredi 21 novembre)

           Les Graves blancs et les grands blancs de Loire (Anjou, Sancerre)

Session #2 (Vendredi 30 janvier)

           Découverte des Côtes du Rhône

Session #3 (Mardi 17 mars)

           Les grands liquoreux de France

Session #4 (Jeudi 21 mai)

           Reconnaitre Médoc, Graves et St-Emilion

                                              






Le déroulement des sessions

 

(2 heures – de 18 à 20h)

 

Sessions #1 et #4

à Château Piron.

 

Sessions #2 et #3

à l’Esprit des Vins (Labrede)

 

   

Les mystères du vin (par Lionel Boyreau, vigneron à Château Piron) 20’

Au fil des sessions : le rôle du terroir, des cépages, de la culture de la vigne, de la vinification et de l'élevage.

et leurs effets sur le vin dégusté.

 

Dégustation thématique (avec le sommelier de l’Esprit des Vins, Labrède) 45 ‘

 

Manche de dégustation sportive, dans les conditions de l’Open Chateau Piron (par équipe, 4 vins dégustés) 15’

 

Résultats et debrief de la manche de jeu (avec le sommelier de l’Esprit des Vins) 20’

 

Remise de prix aux gagnants de la manche de jeu

(2 Magnums de Château Piron)






INFOS PRATIQUES
  • 16 personnes maximum par session pour une attention individualisée
  •  48 € TTC par personne et par session

 

Sessions #1, #3 et #4 : dans les chais de Château Piron

Session #2 : chez L'Esprit des Vins, Labrède

 

 >> S'INSCRIRE

 chais piron
 
 
 
 

 

 

 
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Inscription en ligne

Session #2

du 30 janvier 2015

   

Session #3

du 17 mars 2015
   

Session #4

du 21 mai 2015

 

 

 

 Organisé avec  logo esprit des vins