L'OPEN CHATEAU PIRON 2015 - TOUS LES VINS DEGUSTES

6 juin 2015 - Château Piron - Graves

 

      A equipe Dubois Pelissou buvant sérieusement - low               A serveurs et grand cru- low              A equipe Mathieu Merat en competition - low             A vin avec point dinterrogation - low              A  equipe degustatrices - low               A equipe jeunes degustatrices - low     

 

 Pour chaque vin, vous trouverez dans les listes ci dessous le nom du domaine, le millésime, puis la région et l'AOC, et enfin le caviste où vous pouvez le trouver. Nous avons également ajouté, dernière info intéressante, le % d'équipes ayant trouvé la région et le couple région/AOC... une info interessante pour bien préparer l'édition 2016...

 

Tous ces vins ont été dégustés à l'aveugle. Les concurrents disposent de feuilles réponse (livret 4 pages) avec 6 régions, 6 AOC et 6 millésimes proposés sur le modèle consultable ici

----- VINS DEGUSTES (à l'aveugle) PENDANT LES QUALIFICATIONS (dégustateurs amateurs) -----

 

POULE A

(manche 1 - blancs)

 

 Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime (1pt)  Caviste

équipes ayant trouvé

la Région

  équipes ayant trouvé

Région et AOC   

Domaine WILLM ALSACE  ALSACE (Gewurztraminer) 2013 BOISSON 31 (Beauzelle, 31)  11/14 11/14
BOURGOGNE BOURGOGNE (Chardonnay) 2011 BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 

7/14

4/14
LOIRE MUSCADET de Sevre et Maine 2013 BOISSON 31 (Beauzelle, 31)  9/14 5/14
Château Les Marquottes BORDEAUX SAINTE CROIX DU MONT 2013 BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 6/14 2/14

 

Premier sur cette manche : équipe 3 (MARNIESSE / REBEL) 20pts;  2ème : équipe 1 (GARRET / RUELLE) 19 pts; 3ème équipe 5 (DUSSANS / FAVOT) 18 pts

étalement des points sur la manche : de 0 à 20 pts / 24

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(manche 2 - rouges)

 

1er vin : dégustation au nez seul. Cépage à trouver : CABERNET FRANC (origine : Loire).  trouvé par 3 équipes / 14

 

 Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime (1pt)  Caviste

équipes ayant trouvé

la Région

équipes ayant trouvé

Région et AOC   

Château de Luc
LANGUEDOC CORBIERES 2013 Les Domaines qui montent (Blagnac, 31)    7/14    3/14
 Domaine Dupré BOURGOGNE BOURGOGNE (Pinot Noir) 2013 BOISSON 31 (Beauzelle, 31)  10/14 9/14
 Château de Saint Lager BEAUJOLAIS BROUILLY 2013  BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 9/14 6/14

 

Premier sur cette manche : équipe numéro 1  (GARRET / RUELLE) 16pts; 2ème équipe 21 ("LILI A BORDEAUX" - DUBOY/QUIMBRE) 13 pts; 3ème équipes 5, 13, 15 et PRO 08 (12 pts)

Etalement des points sur la manche : de 3 à 16 / 21

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POULE B

(manche 1 - blancs)

 

  •  Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime (1pt)  Caviste

    équipes ayant trouvé

    la Région

      équipes ayant trouvé

    Région et AOC   

    Château La Rose Sarron
    BORDEAUX GRAVES 2013 V & B (Begles)        11/17       6/17
     Château Magneau, cuvée Julien BORDEAUX GRAVES 2012 LA CAISSE DE 12  (Bordeaux)  3/17 3/17
     Domaine Piaugier COTES DU RHONE
    COTES DU RHONE VILLAGES
    2013 BOISSON 31 (Beauzelle, 31)  6/17 6/17
    SUD OUEST
    JURANCON 2013 L'ESPRIT DES VINS (La Brède) 9/17 6/17

     

    Premier sur cette manche : équipe 6 (LAPORTE / BAUDE) 20pts;  2ème : équipe 8 (SAUVALLE / VEYRENC) et équipe 27 "LE PHILOSOPHE" (VERARDO / LACONFOURGUE) 14 pts;

    étalement des points sur la manche : de 3 à 20 pts / 24

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(manche 2 - rouges)

 

1er vin : dégustation au nez seul. Cépage à trouver : GAMAY (origine : Loire).  trouvé par 8 équipes / 17

 

 Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime (1pt)  Caviste

équipes ayant trouvé

la Région

équipes ayant trouvé

Région et AOC   

Domaine Gasne
LOIRE CHINON 2013 BOISSON 31 (Beauzelle, 31)
   8/17   5/17
 Chevalier des Anges
BORDEAUX SAINT EMILION GRAND CRU
2008 L'ESPRIT DES VINS (LA BREDE) 17/17 !
11/17
Domaine de Piaugier
COTES DU RHONE COTES DU RHONE VILLAGES
2013  BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 10/17 10/17

 

Premier sur cette manche : équipe numéro 27 "LE PHILOSOPHE  (VERARDO / LACONFOURGUE) 20 pts; 2ème équipe 6 (LAPORTE / BAUDE) 19 pts; 3ème équipe 22 (POINT / HAY) (18 pts)

Etalement des points sur la manche : de 6 à 20 / 21

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-------- VINS DEGUSTES (à l'aveugle) PENDANT LES  REPECHAGES ---------

 

 Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime ou type (1pt)  Caviste

équipes ayant trouvé

la Région

équipes ayant trouvé

Région et AOC   

Domaine Matignon
LOIRE CABERNET D'ANJOU 2013 L'ESPRIT DES VINS (LA BREDE))
   8/11   8/11
 
PAS CHAMPAGNE
CREMANT DE BORDEAUX
BRUT LA CAVE DE LEOGNAN (LEOGNAN) 9/11
4/11

 

 

Premier sur cette manche : équipe PRO 08  (MORIN / CHARLIER) 12 pts; 2ème ex-aequo équipes 16, 19, 24 (11 pts)

 

Etalement des points sur la manche : de 3 à 12 / 12

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-------- VINS DEGUSTES (à l'aveugle) PENDANT LA PHASE FINALE --------

 

POULE F1 (2 blancs secs, 4 rouges, 1 blanc liquoreux)


1er vin : dégustation au nez seul. Cépage à trouver : SAUVIGNON  (origine : Loire, domaine Loizeau Clain).  trouvé par 5 équipes / 12

 

      •  Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime (1pt)  Caviste

        équipes ayant trouvé

        la Région

          équipes ayant trouvé

        Région et AOC   

        Château de Luc
        LANGUEDOC CORBIERES (Blanc)
        2014 Les Domaines qui Montent (Blagnac, 31)
               2/12       2/12
         Domaine de Mauvan
        PROVENCE COTES DE PROVENCE (rouge)
        2011 BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 0/12 ! 0/12
         Château Pessan
        BORDEAUX
        GRAVES (rouge)
        2008 L'ESPRIT DES VINS (La Brède) 7/12 0/12
         Jean Paul Brun BEAUJOLAIS
        COTES DE BROUILLY (rouge)
        2013 L'ESPRIT DES VINS (La Brède) 5/12 5/12
        BOURGOGNE COTE DE BEAUNE VILLAGES 2008 BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 7/12 6/12
        Domaine Moellinger ALSACE ALSACE (vendages tardives) 2009 V & B (Bègles) 7/12 7/12

         

         

        Premier sur cette manche : PRO 03 (BRETEAU / MERCIER) 25 pts; 2ème équipe PRO 08  (MORIN / CHARLIER) 17 pts, 3ème ex-aequo équipes 12, PRO 05 (16 pts)

         

        Etalement des points sur la manche : de 3 à 25 / 40

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POULE F2 (2 blancs secs, 4 rouges, 1 blanc liquoreux)

 


1er vin : dégustation au nez seul. Cépage à trouver : RIESLING  (origine : Alsace, domaine Willm).  trouvé par 3 équipes / 11

 

 Domaine     Région   (3pts)          AOC  (2 pts)        Millésime (1pt)  Caviste

équipes ayant trouvé

la Région

  équipes ayant trouvé

Région et AOC   

Château Cruzeau
BORDEAUX PESSAC LEOGNAN (Blanc)
2010 L'ESPRIT DES VINS (La Brède)
       11/11 !   8/11
Private Gallery
COTES DU RHONE
LUBERON (rouge)
2013 Les Domaines qui Montent (Blagnac, 31) 1/11
0/11
 Château du Hureau
LOIRE
SAUMUR CHAMPIGNY (rouge)
2011 CAVE SAINT GENES (Bordeaux) 3/11 1/11
 Domaine de Causes SUD OUEST
CAHORS (rouge)
2011 Les Explorateurs de Goût (Blagnac, 31) 9/11 8/11
  BOURGOGNE MERCUREY 2012 BOISSON 31 (Beauzelle, 31) 6/11 3/11
Plageolles SUD OUEST
GAILLAC (Muscadelle) 2012 L'ESPRIT DES VINS (La Brède) 9/11 2/11

 

 

Premier sur cette manche : équipe 3 (MARNIESSE / REBEL) 27 pts; 2ème équipe PRO 07  (JALLOT / SAURA) 24 pts, 3ème ex-aequo équipes 16 "Wine & CM" et 10 (Delaveau / Paux) (21 pts)

 

Etalement des points sur la manche : de 12 à 27 / 40

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------- VINS DEGUSTES (à l'aveugle) EN BARRAGES -------

 

Côtes d'Auvergne Châteaugay (cépage Gamay)

 

trouvé par aucune équipe en 1er choix et en 2eme choix uniquement par l'équipe 10 (DELAVEAU / PAUX).

 

NOTE : cette épreuve de barrage, qui offre une 5ème place en Grande Finale pour les équipes arrivées 3ème et 4ème de leur poule Finale, est atypique dans l'Open. Elle est basée sur la reconnaissance d'un vin peu connu parmi une liste de 10 propositions.

(les autres vins dégustés pendant l'Open proviennent d'AOC à notoriété élevée ou très élevée)

 

------ VINS DEGUSTES (à l'aveugle) EN GRANDE FINALE ------

LA GRANDE FINALE SE JOUE AVEC DES GRANDS CRUS CLASSES BORDELAIS UNIQUEMENT

 

Les concurrents ont à choisir entre 3 propositions de Grand Cru Classé à chaque tour, une en Graves, une en Médoc, une en Saint Emilion. Elles font un 1er et un second choix.

1er tour : Château La Tour Martillac 2010 (Pessac Léognan, donc Graves) - Caviste : VINS D'AMOUR (Martillac)

2ème tour : Château Pedesclaux 2004 (Pauillac, donc Médoc) - Caviste : V & B (Bègles)

3ème tour : Clos des Jacobins 2006 (Saint Emilion) - Caviste : CAVES SAINT GENES (Bordeaux)

4ème tour : Château du Tertre 2008 (Margaux donc Médoc) - Caviste : CAVES SAINT GENES (Bordeaux)

 

Vainqueur final : équipe 3 MARNIESSE / REBEL victoire au temps de réponse, l'équipe PRO 07 (JALLOT / SAURA) ayant également bien répondu au dernier tour !

 

 

 

CONSULTEZ AUSSI :      

    

   LES CLASSEMENTS 2015   

 A equipe jeunes degustatrices - low
 

   L'OPEN 2015 EN IMAGES